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23.08.11

Cup Candles

Das ist nun aus einigen Häferln geworden: Kerzenhalter!
Ich fand die Idee so süß, die Idee und Anleitung habe ich bei MarthaStewart.com gefunden.
Sind sie nicht entzückend!?!?

Ich habe alle möglichen Kerzenrest und Kerzen die ich nicht verwende eingeschmolzen. Einige meiner Seifendüfte sind ja zum beduften von Seife geeignet, so riechen die Rosanen jetzt dezent nach Erdbeer-Rhabarber und die Schwarzen nach Karma. Die Grüne hatte schon einen eigenen Duft.


Hier zum Größenvergleich ein Teelicht, die Tassen sind ca. alle in der Größe.
Dann hätte ich noch diese schlichten Espressotassen in einem wunderschönen Gelb, wie ich finde. Ich bin mir aber nicht sicher ob ich sie für den ursprünglichen Zweck verwenden soll oder doch Kerzen daraus mache.

Das gleiche gilt für diese hier, sie sind komplett zu sechst und mit Untertasse, wären also gebrauchstauglich.

 
Mal nicht nur Seife als Mitbringels. Super geeignet als kleines Weihnachtsgeschenk, ist ja nicht mehr lange. ;-)))

22.08.11

Flohmarkt

Es ist echt wie eine Sucht, es macht mir so viel Spaß auf Flohmärkten herumzustöbern, und natürlich finden sich dann auch immer Dinge die man uuuuuunbedingt gebraucht hat.

Na gut, die Häferl bleiben ja nicht bei mir, sie werden in kleine Geschenke "verwandelt".  Ganz schön viele habe ich gefunden, es sind lauter kleine Mokkatassen.




Diesmal habe ich mir zum ersten mal den Flohmarkt am Wiener Naschmarkt angeschaut, schon eher ein Antiquitätenmarkt und die Dinge haben auch entsprechende Preise. Aber ich konnte nicht widerstehen und habe wunderschöne Sektschalen aus den 20iger Jahren gekauft.
Aber richtige Schnäppchen sind schwer zu finden.
Ich suche vor allem nach einer schönen Kuchplatte mit Fuß aus Glas und da ich am Naschmarkt nicht fündig wurde bin ich Sonntags noch kurz in Schwechat vorbeigefahren. Dieser Flohmarkt findet sogar Samstag und Sonntag statt.

Gefunden hab ich unter anderem dieses alte Uhrgehäuse von Kienzle (ohne Uhrwerk). Irgendwo hab ich noch ein Uhrwerk, ich hoffe es lässt sich montieren.
Aber jetzt gibt es mal eine Flohmarktpause! ;-)

19.08.11

Geburtstagstorten

Schon lange bewundere ich immer wieder die wahnsinnig tollen Torten von Monika. Auf ihrem Blog finden sich viele Anleitungen, Rezepte und Tipps rund um Motivtorten und andere Bäckereien.

Vor langer Zeit habe schon einmal versucht selbst Rollfondant herzustellen, was aufgrund der nicht ganz richtigen Zutaten nur so mittelprächtig wurde. Es war eine Geburtstagstorte im Hello Kitty Design für meinen Junior. Leider gibt´s davon keine guten Bilder.
Danach habe ich mir das Grundwerkzeug, wie z.B. einen Silikonausrollstab, geleistet und die richtigen Zutaten besorgt. Doch bis jetzt bin ich nicht dazu gekommen eine weitere Torte zu versuchen.

Dafür gibt es jetzt gleich zwei, Samstag sind wir bei Freunden eingeladen wo gleich ein paar Freunde ihren Geburtstag feiern. Und am Sonntag hat meine Schwiegermum Geburtstag.

Leider musste ich feststellen dass es leichteres gibt als bei schwülen 30°C Torte zu backen. Ein ganz schön schwieriges Unterfangen. Mit den Ergebnisse bin ich so halb zufrieden.

Die erste Torte ist irgendwie ein unebenes Ungetüm, vielleicht hätte es auch ein paar Blumen weniger getan, da bin ich mir nicht so ganz sicher. Meinem Sohn gefällt sie und er war richtig sauer auf mich dass es nicht die Torte für Oma ist.


Für meine Schwiegermum sollte es eine Torte mit Röschen werden, da sie Rosen sehr gerne mag. Diese Torte finde ich schon besser gelungen, manchmal ist weniger einfach mehr. Außerdem ist diese Torte auch schon wesentlich ebener.





Es hat mir wirklich Spaß gemacht, obwohl es echt viel Arbeit ist und sich über Tage hinzieht. Aber die Ergenisse könnten wirklich einmal toll werden.

Ich wünsch euch allen ein schönes Wochenende!!!

11.08.11

Mit Speck fängt man Mäuse...

... oder auch mich. Wohl besser bekannt als Marshmallows, aber bei uns heissen sie Speck.
Da ich jetzt mal eine Zeit lang keine Seife sieden möchte, das Kellerregal biegt sich schon durch, muss ich halt andere Dinge ausprobieren.

Ich finde immer wieder etwas in den vielen tollen Blogs dass ich gerne ausprobieren möchte. So stolperte ich vorgestern über den Blog "Not So Humble Pie" und zwar weil ich irgendwo diese Neapolitan Marshmallows gesehen hab.

Aber das Rezept erschien mir reichlich kompliziert und einige Zutaten sind ja auch nicht so leicht zu kriegen. Also begab ich mich auf die Suche nach einem einfacheren Rezept.

Da stolperte ich dann über dieses Marshmallow Rezept. Schnell und einfach, genau nach meinem Geschmack.

"Rosa Mäusespeck"


Es ging wirklich einfach, und schnell. Nach einer Stunde ließen sie sich wirklich schon schneiden. Mein Junior hab mir dabei geholfen sie in dem Stärke-Zucker-Gemisch zu wälzen, probieren wollte er aber keins. Mein Mann ließ sich da nicht zweimal bitten und befand sie für sehr sehr lecker. Und das finde ich auch, schmecken echt original wie die aus dem Packerl.

Eingefüllt in eine weiter Flohmarkterungenschaft, einem alten Rexglas, machen sie sich auch als Deko richtig gut. :-))))
Und in kleine Cellophansackerl verpackt ein super Mitbringsel bei Einladungen.

Ich werde bestimmt bald wieder welche machen.


10.08.11

Castile - Schaumtest Nr.1

Im Keller fanden sich noch zwei Stück meiner ersten Olivenölseife (November 2008), für die Lauge habe ich 30% starken Kamillentee verwendet. Sie ist 9% überfettet.
Riecht sehr angenehm. Ist hart und glatt. Die Pünktchen sind pürierten Kamillenblüten.
Hier im vergleich zur Castile Seife:

Und dann hab ich gleich mal einen Schaumtest gemacht.
Beide Seifen schleimen, und wenn man sie in den Händen dreht bildet sich kein Schaum.
Legt man die Seife zur Seite und reibt den Schleim zwischen den Händen entsteht doch tatsächlich Schaum. Und wirklich hier schlägt die wasserreduzierte Seifen (ca. 13%) die lang gereift Seife doch um Schaumberge.

Sie muss allerdings in der Seifenschale gut abtrocknen können, liegt sie im Wasser wird sie ein einziger Schleimbatzen.

HINWEIS: Ich möchte noch erwähnen dass kalt gerührte Seifen erst nach einer Lagerzeit von ca. 4-6 Wochen verwendet werden sollen!!!
Hier habe ich nur zu Testzwecken und aus Neugier diese frische Seife getestet. Vorher hatte sie den Küsschentest bestanden, und ich bin auch recht unempfindlich. Außerdem muss ich noch sagen, dass sie schon überraschend mild ist. Das gilt aber nicht allgemein, daher rate ich davon ab normal kalt gerührte Seifen schon nach kurzer Zeit zu verwenden.

Hier hab ich noch einen Link für euch, gestern konnte ich ihn nicht finden: Lovin Soap - Castile

09.08.11

Castile Soap

Zu Beginn meiner Siedeleidenschaft habe ich natürlich eine reine Olivenölseife ausprobiert. Vor kurzem habe ich erst eines der letzten Stücke aus dem Keller mit nach oben genommen. Aber selbst nach fast 3 Jahren produzierte diese Seife keinen Schaum.

Eigentlich wollte ich keine reine Olivenölseife mehr sieden. Doch im Beautykosmos-Forum schwämen derzeit einige Siederinnen von Castile Seifen. Reine Olivenölseifen die doch tatsächlich Schaum produzieren.

Ich musste das einfach auch ausprobieren.
Das Geheimnis liegt in der starken Reduktion des Wasser. Die Lauge wird Wasser zu NaOH im Verhältnis 1:1 angerührt. Förderlich für den Schaum ist auch eine geringere Überfettung, ich habe mich für 5% entschieden.

Nach einiger Lagerzeit soll die Seife auch ganz weiß werden, darauf bin ich schon gespannt. Die Seife ist auf jedenfall jetzt schon sehr hart und spiegelglatt, nach nur einem Tag fielen die Seifen quasi aus den Einzelförmchen.

Ich konnte es nicht erwarten sie auszuprobieren, und da ich immer die Kanten mit einem Sparschäler wegnehme habe ich sie gleich getestet. Und sie produziert doch tatsächlich schon Schaum. Fühlt sich jetzt schon sehr vielversprechend an.

"Castile Soap"
100% Olivenöl
5% überfettet
PÖ Jasmin, ÄÖ Ylang Ylang, ÄÖ Lemongras


Also falls ihr auch nie wieder reine Olivenölseifen machen wolltet weil sie einfach nicht schäumen, solltet ihr es auf alle Fälle noch mal ausprobieren.

Sommer-Lieblings-Rezept

Heute hab ich wieder ein sehr leckeres, exotisches Rezept für euch. Es ist auch schnell gekocht, ich brauche ca. 30 min dafür.

"Hähnchenbrust mit scharfem Mango-Pfirsich-Gemüse"
ihr braucht für Vier
4 Hähnchenbrustfilets
1 unbehandelte Zitrone (Schale und Saft)
2 TL mittelscharfer Senf
Olivenöl

1 vollreife Mango
1 Dose Pfirsiche
2 rote Chilischoten
2 Bund Frühlingszwiebel
Salz
Reis

Die Zitronenschale, den Senf und ca. 1 EL Öl vermengen und die Hühnchenfilets damit bestreichen.
Frühlingszwiebel in feine Scheiben schneiden, Mango und Pfirsichehälften in Würfel schneiden.
Chilischote fein hacken.


Die Hähnchenfilets salzen in etwas Olivenöl pro Seite ca. 5min braten.
Gleichzeitig in einem Topf die Frühlingszwiebel und die Chilis in etwas Olivenöl andünsten. Die Mango- und Pfirsichwürfel dazugeben mit Zitronensaft und etwas Pfirsichsaft (aus der Dose) mischen und salzen. Das ganze zudecken und bei schwacher Hitze ca. 5 min dünsten.
Als Beilage gibt´s bei uns immer Reis dazu.


Statt der Pfirische könnt ihr auch eine zweite Mango verwenden. Ich hab beides probiert, mag aber die Mischung aus Mango und Pfirsich am liebsten.

Gutes Gelingen und lasst es euch schmecken!


08.08.11

Sammelleidenschaft

Irgendeinen Tick braucht Frau immer. So hab ich einen neuen für mich entdeckt: Flohmärkte!
Ich komme immer mit irgendwelchen Fundstücken nach Hause zurück.
Gestern Vormittag hatte ich auch nix zu tun und so sind wir kurz entschlossen zum Flohmarkt gefahren.

Ergattert habe ich diesmal diese alte Sodaflasche. Mir gefällt ganz besonders der grüne Verschluss. Ich hoffe wir bekommen ihn auf damit ich die Flasche reinigen kann.

Und für meine Seifen war ich auf der Suche nach einer Etagere, am liebsten hätte ich eine dreistöckige aus Silber. Diese schöne Präsentationsmöglichkeit hab ich bei Michi gesehen und gefällt mir soooooo gut.
Gefunden hab ich eine kleine aus Keramik, fand ich irgendwie süß! Bin aber weiterhin auf der Suche nach einer größeren.


Freu mich schon auf weiter Flohmarkt Besuche! ;-)



Einlegerseife

Vor dem Wochenende hab ich endlich meine Kringelseife gemacht. Ich hatte schon länger vor wieder einmal eine zu machen, wenn es nicht so viel Arbeit wäre.
Die Kringel sind aus dem gleichen Leim wie die Bärte der Moustache-Seife. Dieses Rezept eignet sich wirklich sehr gut dafür. Die Seife ist weich und flexibel und lässt sich gut formen.

Den schwarzen Seifenleim hab ich sehr sehr flüssig gelassen, damit keine Luftblasen entstehen. Das hätte mir dann bei der roten Schicht auch fast einen Strich durch die Rechnung gemacht denn das PÖ Love Spell von Gracefruit dickt überhaupt nicht an. Aber ich habe es geschafft lange genug mit der roten Schicht zu warten und alles ist gut gegangen. Oben in den roten Leim hab ich dann die vorbereiteten Herzen reingelegt.


"Heartbreaker"
35% Olive, 25% Kokos, 15% Maiskeimöl,
 je 10% Kakaobutter u. Mangobutter, 5% Rizinus
PÖ Love Spell (GF)
8% überfettet
rotes und schwarzes Seifenfärbepulver


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